Новости

Сертификация системы ХАССП

23 августа 2018г. на нашем предприятии успешно завершился внешний аудит системы менеджмента безопасности производства пищевой продукции на основе ХАССП. Это подтверждается соответствующими документами, выданными ассоциацией "Русский регистр".

Постоянно изменяющаяся ситуация на рынке ставит свои задачи перед отечественными производителями пищевой продукции. Потребитель становится все более требовательным: он хочет быть уверен в качестве приобретаемой продукции и требует от производителя дополнительных гарантий - гарантий выпуска продукции стабильного качества, отвечающей действующим требованиям безопасности. Такие гарантии как раз и предоставляет система управления качеством и пищевой безопасностью (ХАССП).

Эта система обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации и используется в основном предприятиями — производителями пищевой продукции.
Разработка и внедрение данной системы не ограничивается оформлением документации и созданием внешнего подобия порядка, самым сложным является понимание и принятие каждым сотрудником предприятия основных принципов производства безопасной продукции.
Производством нашей продукции занимаются люди, а не машины-автоматы, – именно поэтому, очень много внимания руководством уделяется компании обучению сотрудников и повышению их квалификации.
Приступая к производству продуктов питания, организация берет на себя ответственность за безопасность производимой продукции.

Сертифицированная система ХАССП служит доказательством того, что у изготовителя созданы все необходимые условия для организации стабильного выпуска качественной и безопасной продукции.